本文转自：东说念主民网-上海频说念文爱 聊天

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记者韩庆

3月遍地开花，云南咖啡新的培植季又到了。近日，云南咖啡被点赞又“热”了起来，成为各大媒体心绪的焦点。算作中国最大咖啡培植区，云南咖啡培植面积达127万亩，产量占世界98%以上，详尽产值达418亿元以上位居世界第一。云南咖啡被视为世界中国咖啡的“金柬帖”。

无独到偶文爱 聊天，上海也因“咖啡”知名中外。据统计，2023年上海领有9553家咖啡馆，是世界咖啡馆最多城市，既有“火食气”又有海外范。

本色上，这颗小小的咖啡豆还藏着两地逾越山海的浓浓情义。

自上海对口帮扶云南，数十年来，沪滇相助以“咖啡”切入，将上海市集、平台、时刻上风与云南资源天赋细腻洽商，助力对口地区产业发展和乡村振兴。

从种子到杯子 藏在山谷的咖啡庄园

“哗”，王学斌拉开车间大门，新鲜的当代化建筑绝顶吸睛。藏在普洱市澜沧县群山中，这条新建的咖啡精熟加工出产线，可年措置2500吨生豆。来自上海咖啡企业的云南矜重东说念主，正忙着安排后续的出产任务。

“对于咖啡的事，可不啻这一条出产线。”上海干部澜沧县副县长禹旭晨先容，2023年，依托东西部相助机制，在改新村打造了“三产协同发展、农文旅知晓会通”详尽性表情。先后推论了知晓“种子到杯子”全产业链、带动农文旅会通发展的“五大工程”。

很长一段时间里文爱 聊天，云南咖啡产业大部分处在产业链单干中低端，生豆精熟加工率和杰作率不高，中国穷乏咖啡豆的海外订价权，市集言语权弱。